Как выбрать гипоаллергенную смесь для ребенка и каким должен быть состав?

Детям, склонным к аллергии, могут быть рекомендованы гиппоаллергенные смеси на основе козьего молока. Козье молоко обладает рядом преимуществ по сравнению с коровьим: его питательные вещества легче усваиваются, оно менее аллергенное. Однако, как и любой продукт, козье молоко может вызывать аллергическую реакцию. Возможные признаки аллергии у детей первого года жизни: сыпь, шелушение кожи, рвота, нарушение работы кишечника.

Для выявления продукта-аллергена может быть полезен пищевой дневник. Если ребенку нельзя грудное молоко и необходимо искать альтернативу, рекомендуется обратить внимание на гиппоаллергенные смеси. Смеси для детей отличаются от аналогов для взрослых: они содержат компоненты, необходимые для развития ребенка в первый год его жизни. Компания «МАМАКО®» предлагает фермерское козье молоко и инновационные компоненты, создающие двойную пользу для здоровья малыша и обеспечивающие легкое усвоение ценных веществ.

Несмотря на все вышеперечисленное, стоит отметить, что материнское молоко остается оптимальным питанием для грудничков. Оно содержит все необходимое для развития малыша и настраивается под его потребности. Однако, если грудное вскармливание невозможно, гиппоаллергенные смеси на основе козьего молока могут быть одним из вариантов.

Аллергия на еду довольно часто диагностируется у младенцев в первый год жизни. По статистике, этот диагноз ставят 6-10% малышей в этом возрасте. Отмечается, что в основе развития аллергии лежат сложные механизмы иммунной системы. В упрощенной форме это неадекватно сильная реакция иммунитета на вещества-аллергены, которые попадают в организм. Данное состояние может стать причиной различных аллергических заболеваний, таких как атопический дерматит, поражения желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы.

Среди всех пищевых аллергенов, которые выводят у малышей реакцию, первым по значимости является белок коровьего молока. Важно знать, что если у ребенка уже подтверждена аллергия на белок коровьего молока, то не рекомендуется переводить его на смеси на основе козьего молока в качестве альтернативы. Однако смеси на козьем молоке можно рассматривать как продукт выбора, чтобы помочь снизить риск появления аллергии, если у ребенка есть наследственная предрасположенность к ней.

Какие факторы влияют на появление аллергии у ребенка? Существует множество факторов, но выделим основные:

• Дети, у которых есть аллергия наследственно или если в их семье имеются прямые родственники с аллергическими заболеваниями, имеют повышенный риск развития аллергической реакции. Научно доказано, что если аллергия есть у одного из родителей, то риск у ребенка составляет около 30%, если у обоих родителей — около 60%.
• Риск развития аллергии у малышей на искусственном и смешанном вскармливании выше, чем у детей на грудном вскармливании. Поэтому смеси на козьем молоке можно рассматривать как продукт выбора, чтобы снизить риск появления аллергии.
• У детей курящих родителей повышен риск развития аллергической реакции. Поэтому важно соблюдать некурящий режим в при presence беременности и не курить рядом с ребенком после рождения.

Аллергическая реакция у малышей может произойти из-за незрелости пищеварительной системы, что наблюдается абсолютно у всех малышей в первый год жизни. В этот период ЖКТ не выполняет своих функций полностью, поэтому аллергены легко проникают сквозь стенки кишечника в кровь.

Выбор правильной смеси для грудничка является важным вопросом для многих родителей. Если у мамы нет возможности или не хватает молока, то смешанное или искусственное вскармливание является единственным вариантом. Однако, для детей с аллергическими заболеваниями, особенно при наличии других факторов, таких как курение родителей, здесь имеется повышенный риск развития аллергии. В таких случаях очень важно вовремя предотвратить аллергию. Профилактика и лечение аллергии у детей с помощью гипоаллергенных смесей и смесей для профилактики стоит рассмотреть более подробно.

Основой большинства смесей для детского питания является коровье или козье молоко. Однако, молочный белок является главным аллергеном в младенческом возрасте. Поэтому гипоаллергенные смеси для грудничков содержат гидролизованный, или расщепленный, молочный белок. Эта технология позволяет значительно снизить аллергенный потенциал молочного белка. К примеру, частично гидролизованные гипоаллергенные смеси иногда назначают здоровым малышам с профилактической целью. Смеси, полностью расщепленный белок которых содержится в гидролизованном виде, предназначены для лечебной диеты (когда аллергия уже есть). Однако, стоит обратить внимание на горьковатый привкус, который имеют смеси с частично или полностью гидролизованным белком, что не всегда нравится малышам.

Смеси на основе козьего молока также являются хорошей альтернативой, особенно для профилактики аллергии, так как в козьем молоке крайне мало альфа-S1-казеина. Этот белок тяжело переваривается в желудке и обладает выраженным аллергическим действием. В грудном и козьем молоке, почти не содержится альфа-S1-казеина. Смеси на козьем молоке не содержат гидролизованный белок и имеют приятный сливочный вкус, что позволяет малышам употреблять их с удовольствием.

Смеси должны содержать необходимые компоненты, тогда как другие вещества лучше избегать. Среди последних относится пальмовое масло, которое связывается в кишечнике с кальцием, образуя нерастворимые соединения. Это может привести к запорам и нарушению минерализации костей. Поэтому желательно выбирать смеси без пальмового масла, но содержащие молочный жир (в составе должно быть цельное необезжиренное молоко). Молочный жир козьего молока является естественным и лучшим источником натуральной пальмитиновой кислоты, которая помогает усваиваться кальцию и фосфору, не создавая нерастворимых соединений. Кроме того, фосфолипиды жировых глобул козьего молока играют важную роль в развитии клеток головного мозга, что полезно для малышей в период их активного роста и развития.

Олигосахариды грудного молока и сочетание пре- и пробиотиков являются другими полезными компонентами молочных смесей. Они играют важную роль в формировании здоровой микрофлоры кишечника у ребенка.

Лучшим питанием для малыша всегда будет материнское молоко, так как в нем содержатся вещества, способствующие укреплению иммунитета ребенка. Но в случаях, когда молока у мамы не хватает или его нет вовсе, гипоаллергенные смеси и смеси для профилактики аллергии станут идеальным выбором. Консультация с педиатром поможет выбрать наилучший вариант для вашего малыша.

Олигосахариды грудного молока (ОГМ) являются наиболее инновационным пребиотиком в питании младенцев. Их содержание в материнском молоке занимает третье место после лактозы и жиров. ОГМ имеют фундаментальное значение для здоровья и развития ребенка. Ученые подтвердили, что олигосахариды грудного молока улучшают иммунную систему, благоприятно влияют на пищеварение и предотвращают аллергии. Производители детских смесей обычно добавляют галактоолигосахариды и фруктоолигосахариды (GOS/FOS, ГОС/ФОС) в продукты. Недавно ученым удалось воссоздать основной и функциональный олигосахарид грудного молока — 2'-фукозилактозу (2'-FL) с помощью современных технологий. Его синтез в лаборатории является сложным и дорогостоящим процессом, так что только несколько производителей детских смесей включают 2'-FL в формулы смесей. Исследования показывают, что младенцы, получающие смеси с 2'-FL, лучше растут и набирают вес, реже страдают простудными заболеваниями и расстройствами пищеварения.

Основная функция ОГМ состоит в пребиотическом воздействии. Они представляют собой источник питания для здоровой кишечной флоры, способствуют ее росту и улучшают пищеварительную среду.

Кроме того, олигосахариды грудного молока выполняют защитную функцию, так как они не позволяют вредным бактериям и вирусам, проникающим в кишечник, прикрепляться к его стенкам. Это обеспечивает прямую защиту от инфекций. Кроме того, ОГМ проникают в кровь и помогают клеткам иммунной системы снижать воспаление, таким образом увеличивая естественную защиту младенца.

Благодаря этим свойствам смеси со включением олигосахаридов грудного молока обеспечивают комфортное пищеварение и укрепление иммунитета младенца.

Как показывают научные исследования, даже для комфортного пищеварения и профилактики аллергии очень важно поддерживать нормальный состав микробиоты кишечника. Однако при нарушении этого равновесия, увеличивается число вредных бактерий в кишечнике и снижается количество полезных. Это приводит к усилению воспалительных реакций, снижению уровня защитных антител и количества клеток иммунной системы (Cuello-Garcia et al. World Allergy Organization Journal. № 9. 10. 2016.).

Одним из способов поддерживать «хорошую» микробиоту в кишечнике является использование на ранних этапах жизни пре- и пробиотиков. В грудном молоке содержатся пребиотики, олигосахариды, которые являются субстратом для полезных бифидо- и лактобактерий в кишечнике ребенка. В связи с этим в современные детские смеси добавляют пребиотики и пробиотические комплексы, для того чтобы подавлять рост патогенной микрофлоры и заселять кишечник полезными бактериями. Именно благодаря таким смесям у малышей улучшается пищеварение, снижается беспокойство, связанное с коликами, и реже возникают аллергии. При этом, сочетание пребиотиков и пробиотиков лучше поддерживает здоровую микробиоту, чем их применение по отдельности.

Искусственно кормимым и смешанным детям, которые находятся в группе риска по развитию аллергии, врачи рекомендуют смеси на козьем молоке без пальмового масла, содержащие пре- и пробиотики и олигосахариды грудного молока. Оказалось, что лучший эффект достигается именно в таких смесях, где олигосахариды, пре- и пробиотики сочетаются.

Детская смесь на основе козьего молока является одним из лучших выборов для малышей, которые нуждаются в высококачественном питании. Она содержит белки, которые очень похожи на те, которые содержатся в грудном молоке и имеют такой же состав. Также стоит отметить, что смесь на основе козьего молока меньше вызывает аллергию и легче усваивается, благодаря чему микро- и макроэлементы легче усваиваются организмом.

Детские смеси МАМАКО® Premium с 2'-FL содержат фосфолипиды жировых глобул козьего молока, необходимые для правильного развития головного мозга у детей. Смеси содержат олигосахариды грудного молока типа 2'-FL, которые оказывают пребиотическое и противовоспалительное действие. Они адаптированы для детей и снижают риск возникновения желудочно-кишечных и ЛОР-инфекций. Более того, обогащение смеси олигосахаридами увеличивает концентрацию полиненасыщенных жирных кислот и снижает риск развития пищевой аллергии, синдрома раздраженного кишечника и иммунологических проблем в более зрелом возрасте.

Адаптированные детские смеси МАМАКО® Premium с 2'-FL олигосахаридами также содержат пребиотики GOS в сочетании с пробиотиками, бифидобактериями B. LACTIS, которые помогают нормализовать работу ЖКТ малышей. Молочные липиды жировых глобул козьего молока и отсутствие пальмового масла способствуют формированию мягкого стула - такого же, как на грудном вскармливании. Таким образом, обогащенные детские смеси на основе козьего молока действительно способствуют здоровому развитию малыша.

Фото: freepik.com