Как организовать фермерское хозяйство с нуля: нюансы открытия агробизнеса

Создание фермерского хозяйства кажется многим бизнесменам слишком затратным и малоприбыльным, поэтому они не принимаются за это дело. Однако, такое мнение является ошибочным. На самом деле, ведение фермерского хозяйства является одним из наиболее перспективных направлений в бизнесе сегодняшнего дня. В данной статье мы рассмотрим возможность организации агробизнеса «с нуля».

Разведение фермерского хозяйства является выгодным бизнесом, однако для достижения успеха необходимо определиться с выбором ниши. Например, мясное животноводство может обеспечить стабильный спрос на продукцию, так как стоимость мяса в магазинах высока, а количество вегетарианцев в стране невелико. Хотя для разведения крупного рогатого скота понадобятся значительные вложения, средняя ферма может приносить чистую прибыль от 100 тысяч рублей в месяц. Окупаемость инвестиций может занять до шести лет. Начать свиноводство будет дешевле и окупаемость проекта займет 2-5 лет. Спрос на свинину в нашей стране выше, чем на говядину, благодаря более доступной стоимости товара.

Еще один вариант - это птицеводство. Яйца и курятина - постоянные продукты в холодильнике, что гарантирует стабильный спрос. Кроме того, разведение птиц не требует большой территории и капиталовложений. Окупаемость проекта может составлять примерно 2-4 года.

Отдельно стоит рассмотреть вариант растениеводства, который является сезонным бизнесом. Однако, выращивание овощей, таких как огурцы, помидоры, зелень и клубника, на протяжении всего года в теплице может оказаться сверхвыгодным. Особенно зимой цены на свежие овощи значительно увеличиваются, что позволяет быстро окупить инвестиции в течение 12-18 месяцев.

Розничные каналы сбыта для индивидуальных предпринимателей: где продавать товары

Индивидуальные предприниматели (ИП) могут использовать различные розничные каналы сбыта своих товаров. Рассмотрим несколько опций:

1. Участие в ярмарках выходного дня. Такие мероприятия предоставляют возможность продажи товаров огромному количеству покупателей. Поэтому это очень выгодный способ продажи продукции. Например, Правительство Москвы бесплатно предоставляет торговые места для фермеров на столичной ярмарке выходного дня. Также производители из регионов могут воспользоваться правом на получение места, оставив заявку на портале госуслуг города Москвы.

2. Торговля на рынке. Собственная торговая точка на рынке - достойный вариант. Многие покупатели скептически относятся к продуктам от массовых производителей, предлагаемых в супермаркетах, поэтому все больше обращают внимание на экологически чистые фермерские товары. Управляющая компания рынка обязана предоставить владельцам личных подсобных хозяйств (ЛПХ) и фермерским хозяйствам половину торговых мест на рынке. А вот квоту мест на универсальном рынке определяют муниципалитеты.

3. Открытие собственного магазина. Это затратный, но окупающий себя метод. К тому же небольшой магазин с качественной продукцией не требует рекламы – все естественным путем. Или можно создать интернет-магазин, тогда не придется оплачивать аренду торговой точки, но необходимо предусмотреть систему доставки товаров.

Оптовые каналы сбыта для фермерских хозяйств

Фермеры, имеющие зарегистрированные ООО и большие фермерские хозяйства, могут воспользоваться оптовыми каналами сбыта для продажи своих продуктов. Оптом полягают основные потребители фермерских продуктов, такие как перекупщики, ритейлеры, несетевые магазины и точки общепита.

Существует несколько вариантов оптовой продажи большого объема продукции:

1. Участие в выставках и тематических мероприятиях. Выставки и мероприятия являются хорошими площадками для того, чтобы продемонстрировать свои продукты заинтересованным покупателям. Грамотная демонстрация товаров поможет фермерскому хозяйству заключить выгодные договоры на покупку продуктов.

2. Участие в государственных, региональных и коммерческих тендерах является несколько затратным, но одним из лучших вариантов для поиска надежного и выгодного покупателя продукции в больших объемах. Победитель тендера определяется на конкурсной основе.

3. Продажа на оптовых рынках может стать преимуществом для установления поставок продукции в супермаркеты, гипермаркеты и другие магазины. Сотрудничество с ними может обеспечить долгосрочный, постоянный и выгодный сбыт продукции.

4. Регистрация на электронной площадке сбыта сельхозпродукции, например, на государственной – Росагроторг.рф или региональной – Саратовагро, может быть удобным, не затратным и быстрым вариантом сбыта продукции. Покупатели всегда могут найти ближайшего поставщика.

5. Членство в сбытовом сельскохозяйственном потребкооперативе является объединением фермеров, которое позволяет совместными усилиями реализовывать произведенные товары.

Таким образом, создание собственного фермерского хозяйства может быть не простой, но вполне выполнимой задачей. Многие направления агробизнеса не требуют больших затрат, а их окупаемость наступает уже через год. Покупательский спрос на качественную сельхозпродукцию с каждым годом только растет, что говорит нам о возможностях создания успешного бизнеса.

Фермерское хозяйство - это дело, требующее старательной подготовки и терпения. Прежде чем начать, необходимо определить свою нишу, затем создать бизнес-план, который поможет проконтролировать затраты на создание хозяйства, срок окупаемости и доходность.

Резюмируя статью, мы обратим внимание на то, что есть определенная схема составления бизнес-плана, по автору которой можно планировать необходимый стартовый капитал, выбирать участок, закупать животных или сельскохозяйственные культуры, строить сооружения и приобретать оборудование. Далее, необходимо описать затраты на персонал, коммунальные услуги, налоги, маркетинг и рынки сбыта продукции, а также подробно проанализировать прибыль.

Молодому предпринимателю необходимо следовать следующей схеме составления бизнес-плана:

• Резюме, описывающее будущую деятельность, цели и тому, к чему стремится фермер.
• Подробное описание будущего хозяйства, включая площадь участка, наличие инфраструктуры, коммуникаций, сооружений, техники и т.д. (в аренде или в собственности).
• Сводка финансовых и производственных показателей, включающая зарплаты сотрудников (их кол-во), кол-во продукции, которое будет произведено и продано, прибыль.
• Финансовый раздел, определяющий источники финансирования хозяйства, расходы, планы по развитию хозяйства и финансовую поддержку, окупаемость и расчет прибыли.
• Анализ рисков, включающий прогнозирование рисков и описание мер для их ликвидации.

Подготовка к открытию фермерского хозяйства требует ответственного подхода к созданию бизнес-плана. Он является своего рода визитной карточкой будущего фермера, которая необходима для получения дотаций от государства, а также при поиске инвесторов и прочих источников финансирования. Если будущий фермер увидит, что прибыльность бизнеса превышает возможные риски, то он сможет рассчитывать на материальную поддержку.

Вопрос выбора формы собственности – один из ключевых для тех, кто заводит свой бизнес. В этом контексте есть два популярных варианта: зарегистрироваться как ИП или создать ООО. Рассмотрим преимущества и недостатки каждой формы.

Начнем с ИП. Если вы открываете небольшое хозяйство, то, возможно, вам будет достаточно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Ведь у такой формы собственности есть неопровержимые преимущества:

• упрощенная система налогообложения;
• отсутствие обязанности вести бухгалтерский учет;
• кассовый учет ведется по упрощенной системе;
• необязательная регистрация филиала;
• отсутствие необходимости отчитываться о происхождении оборудования;
• не нужно протоколировать решения.

Но есть и минусы. Самый главный недостаток – это относительная сложность в привлечении инвестиций и получении кредитов. Если вы планируете расширять бизнес, то такая форма собственности может оказаться недостаточной.

Если же вы хотите создать крупное хозяйство или ваш бизнес уже начал приносить значительный доход, то возможно, стоит обратить внимание на регистрацию ООО. Она считается более серьезной формой собственности на рынке, что может облегчить получение инвестиций. Также стоит учесть, что в отличие от ИП, при ООО требуется вести более обширный документооборот и платить налоги по общей системе налогообложения. Однако благодаря наличию нанятого сотрудника для ведения отчетности, вы можете получать вычеты по НДС. Кроме того, в качестве плательщика такого налога вы сможете привлечь к сотрудничеству крупных партнеров, которые заинтересованы в получении вычетов.

Таким образом, выбор формы собственности зависит от целей, размеров бизнеса и планов на будущее.

Важной задачей для предпринимателей в сельском хозяйстве является выбор участка земли для своих нужд. Размер территории будет зависеть от масштабов бизнеса. Определенные фермеры практикуют начало производства на уже имеющихся участках и постепенное расширение территории по мере роста бизнеса. Для производства определенных продуктов, таких как картофель, или разведения крупного рогатого скота, требуется значительная площадь. Однако для создания крольчатника, участок земли может быть малых размеров.

Получение земли может происходить по нескольким вариантам: через покупку, аренду или бесплатное получение. Покупка надела, конечно, требует затрат, но можно изучить возможность покупки земли по привлекательной цене, так как в некоторых регионах существует большое количество неиспользуемых земельных участков.

Аренда земли является альтернативой покупке и представляет собой ежемесячные или ежеквартальные платежи. Стоимость аренды, обычно, не сопоставима со стоимостью самой земли, но нужно грамотно рассчитать прибыль и будущие расходы, особенно на начальном этапе.

Есть возможность получить землю бесплатно, обратившись в орган местного самоуправления. Они могут выдать нужную территорию, но сначала необходимо произвести замеры участка и оформить кадастровый паспорт. Затем нужно предоставить эти документы администрации, чтобы получить решение о выделении надела. В случае положительного решения, необходимо, либо зарегистрировать в собственность, либо подписать договор об аренде.

С 1 января 2014 года, граждане России достигшие 18-летнего возраста, могут получить земельный надел бесплатно, если планируют заняться фермерским хозяйством.

Мероприятия по организации производственной деятельности

После получения земельного участка необходимо провести ряд мероприятий, чтобы начать работу на полную мощность. Для начинающего фермера важно закупить ресурсы, которые зависят от направления производства:

• животные или растения (овощные семена, деревья, скот или птица);
• оборудование (системы поения, молокопроводы, осветительные и отопительные системы, тракторы и многое другое);
• сопутствующие товары (корма для животных, удобрения для растений).

Кроме того, необходимо обдумать производственные помещения. Если на земельном участке уже есть строения, то вероятно, потребуется их переоборудование или ремонт. Если же зданий нет, то их необходимо построить. Это могут быть склады для хранения продукции, помещения для животных, теплицы для растений и помещения для хранения инвентаря. Все нужно предусмотреть до запуска производства.

Немаловажная сторона - это найти персонал. Крупным фермам, например, может потребоваться бухгалтер. Для животноводческих ферм, как правило, нужен ветеринар и зоотехник.

Документы, которые необходимы для открытия фермерского бизнеса

Фермерский бизнес - это возможность для предпринимателей заниматься выращиванием сельскохозяйственной продукции и ведения других сопутствующих деятельностей. Для того чтобы официально открыть свой бизнес, его необходимо зарегистрировать. Но не переживайте, документы, которые нужно предоставить в регистрирующий орган, совсем не сложны.

Вот основной список документов, которые необходимы для открытия фермерского бизнеса:

• паспорт гражданина РФ с постоянной регистрацией по месту жительства (оригинал и копии всех страниц);
• ИНН.

Ранее уже говорилось о возможных формах собственности для будущего фермерского бизнеса. Так вот, документы различаются в зависимости от выбранной формы собственности.

Для регистрации в качестве ИП, к основному списку нужно добавить следующие документы:

• заявление о государственной регистрации физического лица в качестве ИП по форме № Р21001;
• квитанцию об уплате госпошлины в размере 800 рублей;
• заявление о переходе на УСН (упрощенная система налогообложения) при необходимости.

Для регистрации ООО потребуются следующие документы:

• заявление о государственной регистрации ООО по форме Р11001;
• устав ООО (2 экземпляра);
• квитанция об уплате госпошлины в размере 4000 рублей;
• гарантийное письмо о предоставлении юридического адреса;
• решение единственного учредителя о создании ООО или протокол общего собрания учредителей ООО;
• при нескольких учредителях — договор об учреждении.

Для регистрации фермерского хозяйства необходимо предоставить заявление о государственной регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства по форме № Р21002. Если учредителей два и более, то также потребуется Соглашение о создании фермерского хозяйства.

Помимо всего вышеперечисленного, существуют еще сопутствующие документы. Они также важны для успешного и законного ведения деятельности. К ним относятся, например, разрешение пожарной инспекции, санэпидемслужбы и прочие.

Как получить необходимый капитал для открытия своего фермерского хозяйства в России? Каковы примерные затраты на открытие свинофермы на 200-250 голов и как можно решить вопрос с финансированием?

Обычно начальный капитал нужен для любого бизнеса, в том числе и для фермерского хозяйства. Рассмотрим пример свинофермы на 200-250 голов. Первоначальные затраты, которые нужно вложить, составят около 3-4 миллионов рублей. В эту сумму входят:

• оборудование и постройки (около 1,5-2 миллионов рублей);
• закупка свиней (от 800 тыс. до 1,3 миллионов рублей);
• зарплата сотрудников (5 человек, примерно 175 тыс. рублей);
• закупка кормов на год (от 100 до 500 тыс. рублей).

Если нет своих средств или они не покрывают нужную сумму, можно попробовать привлечь инвестиции или воспользоваться кредитом.

Привлечение инвестора - это хороший вариант. Грамотным бизнес-планом и хорошей презентацией можно заинтересовать потенциального инвестора. Если все плюсы бизнеса правильно продемонстрированы, то собственные средства могут не понадобиться. Инвесторов можно искать и среди иностранцев, которые заинтересованы в высококачественной продукции. Если проект интересен торговым сетям или точкам общественного питания, то это также может быть перспективным.

Однако есть и некоторые недостатки при работе с инвестором: фермер не будет владеть бизнесом единолично, а также придется делиться прибылью с партнером и согласовывать большинство вопросов.

Если же привлечение инвестора не подходит, можно обратиться за кредитом. Сегодня кредиты для развития сельского хозяйства предоставляют многие крупные банки России. Кредит можно получить на закупку техники и оборудования, а также на закупку скота. Иногда первоначальный взнос может составлять всего 10% от стоимости. Срок действия кредита обычно составляет до 5 лет, но возможно и более длительное время (до 15 лет). Льготный период погашения основной суммы долга (12 месяцев) могут предоставить некоторые банки, например, "Россельхозбанк". Процентная ставка на такие кредиты колеблется в пределах 10-20% годовых в зависимости от срока и обеспечения.

Для получения кредита необходимо предоставить в банк стандартный пакет документов:

• заявку на предоставление кредита;
• копию всех страниц паспорта;
• копию свидетельства о регистрации и лицензии на осуществление деятельности;
• данные о финансовом состоянии, например, декларацию о доходах.

В некоторых случаях банк может запросить данные о приобретаемой технике или оборудовании, а также бизнес-план фермерского хозяйства.

Предоставление льгот сельхозпроизводителям в 2016 году государство выделило 258,1 млрд рублей на развитие сельского хозяйства. Одним из основных направлений субсидирования является возмещение части процентов по кредитам для развития фермерских хозяйств. Для участия в программе необходимо правильно использовать средства на целевое назначение, вести документацию и оплачивать ежемесячные платежи, а также подать пакет документов на получение субсидии в местные органы самоуправления. Размер помощи зависит от того, был ли получен кредит фермерским хозяйством или юридическим лицом, когда это было сделано и на какой период времени.

Хорошей новостью для сельхозпроизводителей является возможность перейти на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Средняя ставка этого налога составляет 6%, а для юридических лиц, которые являются средними или крупными компаниями, это может быть не совсем удобным вариантом, так как ЕСХН не дает возможность использовать право на получение налогового вычета. Однако этот способ уплаты налогов отличается от классических систем простотой ведения бухгалтерского баланса и сокращением числа налогов.

Речь идет о том, что для молодого фермера, который зарегистрировал свою форму собственности, возможны различные варианты выбора рынков сбыта своей продукции. Выбор может зависеть от нескольких факторов, таких как спрос, географическое положение и доступность потенциальных покупателей. Важно учитывать, что правильный выбор рынка сбыта поможет молодому фермеру получить максимальную выгоду от продажи своей продукции.

Фото: freepik.com