Собираем грибы: лес или супермаркет?
Гастроэнтеролог объясняет, где безопаснее находить грибы.
Любители грибов делятся на два типа: те, кто предпочитают собирать их самостоятельно, и те, кому проще купить необходимые грибы в магазине. Вопрос о том, где найти грибы проще и безопаснее — в лесу или супермаркете, стал темой обсуждения с врачом-гастроэнтерологом Видновской клинической больницы Людмилой Сухоруковой.
Сухорукова отмечает, что, несмотря на популярность лесных грибов, магазинные варианты имеют свои преимущества. "Грибы имеют свойство впитывать из воздуха и земли вещества, которые их окружают. Именно поэтому лесные экземпляры могут быть опасны для здоровья, если собрать их в неположенном месте", — пояснила гастроэнтеролог.
По ее словам, в продуктовых магазинах реализуются грибы, выращенные в оптимальных условиях с соблюдением всех правил хранения. "За качество покупных грибов можно не переживать. Главное — обратить внимание на дату хранения на бирке и проверить, нет ли капелек влаги под пленкой, а также потемнения краев шляпок и среза ножки", — заключила специалист.
Ранее терапевт также подчеркнула, что не следует покупать грибы возле автомобильной дороги, так как это может быть небезопасно.
Последние новости
В Поречье открыли движение по временному мосту через реку Москву для пешеходов
В деревне Поречье Рузского муниципального округа введён в эксплуатацию временный мост для пешеходов.
Парк Звенигорода приглашает на занятия скандинавской ходьбой
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ольга Шеметова Автор: Екатерина Сарычева Парк Звенигорода 1 и 2 апреля в 13:00 приглашает в амфитеатр на традиционные занятия по общефизической подготовке с элементами скандинавской ходьбы.
С 1 апреля в подмосковной Кашире началась запись детей в первый класс
Запись детей в первый класс стартовала в Подмосковье 1 апреля по месту регистрации.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи