Собираем грибы: лес или супермаркет?
Гастроэнтеролог объясняет, где безопаснее находить грибы.
Любители грибов делятся на два типа: те, кто предпочитают собирать их самостоятельно, и те, кому проще купить необходимые грибы в магазине. Вопрос о том, где найти грибы проще и безопаснее — в лесу или супермаркете, стал темой обсуждения с врачом-гастроэнтерологом Видновской клинической больницы Людмилой Сухоруковой.
Сухорукова отмечает, что, несмотря на популярность лесных грибов, магазинные варианты имеют свои преимущества. "Грибы имеют свойство впитывать из воздуха и земли вещества, которые их окружают. Именно поэтому лесные экземпляры могут быть опасны для здоровья, если собрать их в неположенном месте", — пояснила гастроэнтеролог.
По ее словам, в продуктовых магазинах реализуются грибы, выращенные в оптимальных условиях с соблюдением всех правил хранения. "За качество покупных грибов можно не переживать. Главное — обратить внимание на дату хранения на бирке и проверить, нет ли капелек влаги под пленкой, а также потемнения краев шляпок и среза ножки", — заключила специалист.
Ранее терапевт также подчеркнула, что не следует покупать грибы возле автомобильной дороги, так как это может быть небезопасно.
Последние новости
От фестиваля до субботника: как провести выходные в Звенигороде
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Хавива Фонина Автор: Екатерина Сарычева В субботу отмечается Всемирный день здоровья.
Заместитель Главы округа провел встречу с жителями Стремянниково Павловского Посада: решение проблем и планы на будущее
4 апреля в рамках еженедельного обхода закрепленных территорий заместитель Главы Павлово-Посадского городского округа Александр Кулаков повторно встретился с жителями деревни Стремянниково.
Каширские долголеты прошли «10 000 шагов к жизни»
Участники проекта «Активное долголетие» из Каширы приняли участие в акции «10 000 шагов к жизни», которая посвящена Всемирному Дню здоровья.
В Звенигороде ожидаются снегопады, гололедица и порывистый ветер
Фото: медиасток.рф Автор: Андрей Молчанов Синоптики предупредили жителей Московской области о сложных погодных условиях.