Стало известно, какие продукты нельзя хранить в холодильнике
Шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков рассказал о том, что помидоры, яблоки, картофель, капусту, шоколад и мёд нельзя хранить в холодильнике.
Шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков рассказал о том, что помидоры, яблоки, картофель, капусту, шоколад и мёд нельзя хранить в холодильнике.
Эксперт объяснил, что таким продуктам необходимо «тёмное, прохладное, проветриваемое» помещение.
«Помидоры категорически нельзя хранить в холодильнике. Даже когда их срывают зелёными, они всегда дозревают в тёплом тёмном месте. А в холодильнике процесс останавливается, и они становятся безвкусными, впитывают посторонние запахи, начинают дубеть. Желательно не хранить в холодильнике яблоки, морковь, картофель, капусту. Им нужно тёмное, прохладное, проветриваемое помещение, однако не холодильник. Мёд нельзя хранить в холодильнике», — сказал в беседе с NEWS.ru Крюков.Кроме того, шеф-повар не рекомендует хранить в холодильнике цитрусовые с большим содержанием витамина C.
Фото © istockphoto.com
Последние новости
Экономическое развитие города: вызовы и возможности
Как местная экономика адаптируется к современным условиям.
Московское УФАС рассмотрело дело о включении компании в РНП
Министерство инвестиций, промышленности и науки Московской области представило информацию о компании РУНЕТСОФТ.
Депутат Мособлдумы обсуждает важные вопросы с секретарем
Сергей Керселян инициировал встречи для решения актуальных проблем региона.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку