24.06.2022

Мороженое из Подмосковья стало лучшим в России

Ванильный пломбир из Дмитрова оказался самым качественным в России. Таковы данные исследования Роскачества, передает пресс-служба губернатора и правительства Московской области.

Уточняется, что эксперты проверили мороженое 38 торговых марок по органолептическим показателям, на наличие растительных жиров и бактерий группы кишечной палочки, на следы антибиотиков, на соответствие маркировки по сахару.

Кроме этого, выяснялось качество молочного сырья, из которого производят пломбир, хорошо ли взбито мороженое, соответствует ли оно стандарту Роскачества по показателю СОМО.

В итоге самым лучшим пломбиром признано мороженое торговой марки «Свитлогорье», которое делает Дмитровский молочный завод. Он может претендовать на присвоение российского Знака качества.

«Такой высокой оценки подмосковного мороженого из Дмитрова удалось добиться за счет использования молочным заводом натуральных ингредиентов, качественного сырья, а также неизменности рецептуры, - отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов .

Он подчеркнул, что независимые испытания, проводимые АНО «Российская система качества» очень важны и помогают в формировании имиджа Московской области, как территории стабильного производства и высокого качества.

Уточняется, что Дмитровский молочный завод производит более 100 наименований продукции под торговыми марками - «Свитлогорье», «Дмитровский молочный завод», «Три кота».

Кроме того, высокую оценку заслужило мороженое «Чистой линии».

Фото © Минсельхоз РФ

Источник

Предложить новость